Congé des Gamins * N°26 * Provence - Shoppen in de Vaucluse

ONZE FAVORIETE MARKTEN EN WINKELTJES IN DE VAUCLUSE !

Natuurlijk kan je je hier in de Provence altijd en overal helemaal laten gaan in de geurige en kleurige mooie, ambachtelijke producten, … en kruist dat steeds automatisch je pad eens je hier inderdaad op pad gaat, maar voor wie door het bos de bomen niet meer ziet, maakten we een klein lijstje met enkele van onze favorieten!

Maandag Bédoin

Grote Provençaalse markt, druk bezocht en heel sfeervol. De Mont Ventoux kijkt stilzwijgend en goedkeurend toe terwijl koopwaar allerhande vlot van eigenaar wisselt. De terrasjes staan tegen de middag uitnodigend te wachten om al die hongerige magen van heerlijke smaken te voorzien. 's Middags zijn er zeer vaak bijzondere marktmenu's en ben je voor weinig geld van entrée tot dessert, vaak met wijn inbegrepen, heerlijk gesteld. Wij reserveren vaak al ons favoriete restaurantje en kunnen dan zorgeloos op het door ons gekozen uur aan tafel schuiven, in plaats van terras naar terras te moeten schuimen als iedereen al zit ;-)

Het allermooiste kraam, voor vrouwen dan toch, is dat van Oli (link). Olivia Béquié creëert zelf de kledij en accessoires voor kleine en grote dames, in hele mooie Aziatische stoffen.

Ongedwongen maar met het beste zicht op de markt èn met èchte artisanale en dus heerlijke Italiaanse pizza's, gemaakt door een echte Pizzaiolo - Andrea - en geserveerd door de aller vrolijkste Provençaalse - Carolina- , zit je bij Pizza Paradiso (link).

Woensdag Malaucène

Kleinere Provençaalse markt maar uiteraard wel met veel sfeer. Afsluitend is een bezoekje aan het oude stadje en de Belvedère een absolute must. Veel restaurantjes hier, maar onze favoriet is Chez Laurette, waar we hier (link) al eens over schreven. Op marktdagen is het hier heerlijk rustig zitten want dan is er geen doorgaand verkeer.

Vrijdag Lourmarin

Een gigantische Provençaalse markt met bijzonder veel authentieke elementen... hoor een franse gitarist spelen, ruik de geuren van Provençaalse kruiden, des saucissons of versgebakken fougasses of … of … u ruikt en ziet het allemaal op deze markt. Je vindt er ook veel lokale kunstenaars of ambachten, wat een duidelijke meerwaarde geeft aan deze markt. Vergeet ook zeker het stadje en zijn vele originele winkeltjes of kunstgalerijen niet te bezoeken! Wij houden vooral van Kulte en MidiUne.

Zondag L'isle sur la Sorgue

... rek daar zeker een hele dag voor uit want je hebt niet alleen een gigantische Provençaalse markt doorheen alle kleine straatjes en pleintjes, maar er zijn ook zoveel brocante- en antiquepleintjes te ontdekken... En dan hebben we het nog niet over alle leuke winkeltjes, gezellige terrasjes, schaduwrijke plaatsjes aan het frisse en heldere Sorguewater, … Het weekend rond 15 augustus is er trouwens de gigantische internationale markt, waarover we hier (link) al eens schreven.

MidiUne in Lourmarin

Hedendaagse en vintage interieurobjecten en linnengoed. In een oud dorpshuisje, schuilt ene heldere witte inrichting, met veel bijzondere spullen, maar toch ruimtelijk en overzichtelijk gepresenteerd, net als je het thuis zou willen. Er wordt een mooie combinatie gemaakt van de grote merken (Airborne, House Doctor, Bloomingville, Muuto, Eames, ...) afgewisseld met lokaal vakmanschap.
Link

Quincaillerie pour Fifilles in Villes-sur-Auzon

Handgemaakte tassen en accessoires, waarbij de eigenaresse, Sophie Cubeau, vaak de combinatie van leder en stof maakt. Ik liet er mijn nieuwe handtas helemaal op maat maken en ben bijzonder tevreden over het resultaat. Alle items zijn uniek. Het atelier zelf is ook heel sfeervol en hedendaags gecombineerd met vintage, ingericht.
Link

Veel winkelplezier!

À la prochaine !!!

Congé des Gamins * N°25 * Provence - Vaucluse - favoriete boeren

ONZE FAVORIETE DOMEINEN IN DE VAUCLUSE!

Onze laatste maand beslisten we om in onze favoriete contreien door te brengen...

La Provence en France ;-) !

Ook hier genoten we weer ten volle van de gastvrijheid en de lekkere producten van de boeren.

Eigenlijk spendeerden we dit jaar redelijk wat tijd bij de boeren. Met 'France Passion' in Frankrijk en 'Fattore Amico' in Italië, zullen we er uiteindelijk zo goed als een kwart van onze tijd gespendeerd hebben...

Misschien hoog tijd om enkele van onze favorieten van hier ook eens op te lijsten?!

In de Vaucluse, ons favoriete departement van de Provence, (zie hier en hier) zijn dit onze 6 absoluut favoriete 'boeren', waarvoor een kleine of grote ommetoer meer dan de moeite waard is.

Domaine de la Gasqui in L'Isle sur la Sorgue

Biologische wijnen van eigen land. Het wijndomein leent zich ook uitstekend tot een mooie wandeling van een uurtje op een voor-of najaarsdag, vooraleer u aan het proeven slaat. In de zomer zijn ook hier de gevaren van bosbranden nooit veraf dus dan worden wandelingen afgeraden. Éénmaal per maand worden hier ook gezellige jazzavonden georganiseerd.

Wij combineerden ons verblijf uiteraard met een bezoek aan de grote zondagse antiek-, brocante- en boerenmarkt in L'Isle sur la Sorgue, maar ook op andere dagen kan je hier voldoende in alle antiek-en brocantewinkeltjes en op de pleintjes terecht. Het dorpje zelf is gewoon ook een bezoek waard en wordt niet voor niets het Venetië van de Vaucluse genoemd.

Domaine & Moulin Oliversion in Cucuron

Olijfdomein gelegen aan de voet van de Mourre Nègre, in de 'grote' Luberon, op een kleine kilometer van het schilderachtige Cucuron, met zijn centraal gelegen 'étang' omzoomd door platanen. Zij produceren zelf alles maar ook andere boeren kunnen bij de molen passeren om hun olijven te laten persen in 't najaar.

Ze maken biologische olijfolie, geperst uit de typische groene Provence-olijf, de Aglandau. Je kan hier kiezen voor een zachte, fruitige of 'tussenin' variant van olijfolie. Wij prefereren de 'doux', maar vinden de 'speciallekes', met biocitroenen van Menton, espilette (pikante) of met Truffels, ook bijzonder. Tevens kan je er biologische graanproducten kopen.

Le serre des Fourques in Modène

Een geitenboerderij temidden van wijn- en olijfgaarden, gedomineerd door een onvergetelijke aanblik van de almachtige Mont Ventoux.

Voor meer foto's, zie ook hier.

De geitenkaasjes bestaan in vele variëteiten en eigenlijk zijn allen aanraders. Vaak gaan we ook voor de gewone verse geitenkaasjes, want gecombineerd met een goede (acacia)honing en Provençaalse kruiden op een stukje baguette, met een glaasje rosé daarbij, kan de dag dan al niet meer stuk ;-)

Caromb ligt hier amper 5km verderop, maar eigenlijk liggen alle dorpjes op een mooie wandel- of fietsafstand.
  

Jean-Pierre Correard in Buis les Baronnies

We waren al zeer tevreden met ons adembenemende uitzicht (lees hier), maar toen we de olijfolie konden proeven, waren we ineens overdonderd.

Het domein ligt weliswaar een steile rit opwaarts, maar dat wordt door beide bovenstaande factoren ruimschoots gecompenseerd.

De olijfolie is gemaakt van de AOC Nyons-olijven, en smaakt krachtig en fijn tegelijkertijd. De olijven worden in een kleine molen in't dorp geperst en zijn met heel veel liefde en passie verzorgd. Wij kochten er ook heel lekkere tapenade van zwarte Nyons-olijven en confit d'olives, wat de zoete variant is van de tapenade en ideaal is bij wildgerechten.

De wandelingen hier in het land van Buis, zorgen voor adembenemende uitzichten. Het middeleeuwse dorpje beneden is tevens heel levendig. Je vindt er allerhande artistieke ateliers en gezellige terrasjes, al dan niet aan de oevers van de Ouvèze.

Domaine Bouletin & Fils in Beaumes de Vénise

Wijndomein aan de rand van het pittoreske stadje. Beaumes de Vénise is gekend om zijn mierzoete Muscatwijn. Wij kozen naast de AOC Ventouxwijnen, en de Gigondas, ook de kruidige zoete 'parfum du pressoir', die uitstekend combineert met foie gras. Ook de andere wijnen zijn hier top en het kiezen tussen alle variëteiten is best moeilijk, tenzij je een grote kofferruimte hebt ;-)

Uiteraard kan ook hier een wandeling langs het schattige dorpje en langs de grotwoningen (troglodytes) niet ontbreken. Vanaf hier liggen de Dentelles de Montmirail binnen handbereik, ideaal om een mooie rondrit langs de kleine heuveldorpjes eronder te maken.

We maakten ook in het voorjaar er al mooie foto's, zie hier. 

Domaine de la Camarette in Pernes-les-Fontaines

Wijndomein op een kleine kilometer van het historische centrum van het mooie, door de Nesque doorkruiste Pernes-les-Fontaines. Een grote keuze aan biowijnen, zowel AOC Ventoux als Vauclusewijnen, van lekkere tafelwijnen tot meer complexe wijnen. Je vindt er ook biologische olijfolie. Alle verpakkingen zijn eenvoudig en net daarom bijzonder mooi. Je rijdt het domein op langs een lange oprijlaan, doorheen de wijngaarden, mèt zicht op de géant de Provence. Naast een proeverij in de cave kan je je bezoek combineren met aangenaam tafelen in de Auberge ernaast. Het schaduwrijke terras aan de oude Magnanerie is een pareltje van gezelligheid.

***

Ook bij het kopen van olijfolie is proeven, net als bij wijn, zeer belangrijk. Uiteindelijk kies je op basis van wat je zelf graag lust. Je zal zien dat er enorm grote verschillen zijn in de smaken van olijfolies, net als er evenveel variëteiten in de olijven zelf zijn. Een richtprijs voor 1liter van een olijfolie van mooie (Franse) kwaliteit ligt tussen de €15 en €20. Bij ons (in België of Nederland bijvoorbeeld) zal je zeer zelden een Franse olijfolie kunnen vinden, gewoonweg omdat er hier in la France amper iets overblijft voor export. De meeste olijfolies in de supermarkten van de Benelux combineren verschillende olijven en dus ook heel vaak Spaanse (en de bijbehorende overdreven gepushte methodes, waar we ons hier al eens bedenkingen bij maakten...) olijven in.

Let op als je op Franse markten een olijfolie voor €10 vindt, want ook hier kan men Spaanse olijven of olijven van mindere kwaliteit, gebruikt hebben. Maar dat opletten geldt evengoed voor al te dure flesjes olijfolie. Malafide praktijken gebeuren overal, dus ben je niet beter af dan bij de boer zelf. Gegarandeerd krijg je er een gepassioneerde uitleg bij en ben je eens zo blij met je aankoop ;-)

***

à la prochaine !!!

Congé des Gamins * N°25 * Provence - Vaucluse - favoriete boeren

ONZE FAVORIETE DOMEINEN IN DE VAUCLUSE!

Onze laatste maand beslisten we om in onze favoriete contreien door te brengen...

La Provence en France ;-) !

Ook hier genoten we weer ten volle van de gastvrijheid en de lekkere producten van de boeren.

Eigenlijk spendeerden we dit jaar redelijk wat tijd bij de boeren. Met 'France Passion' in Frankrijk en 'Fattore Amico' in Italië, zullen we er uiteindelijk zo goed als een kwart van onze tijd gespendeerd hebben...

Misschien hoog tijd om enkele van onze favorieten van hier ook eens op te lijsten?!

In de Vaucluse, ons favoriete departement van de Provence, (zie hier en hier) zijn dit onze 6 absoluut favoriete 'boeren', waarvoor een kleine of grote ommetoer meer dan de moeite waard is.

Domaine de la Gasqui in L'Isle sur la Sorgue

Biologische wijnen van eigen land. Het wijndomein leent zich ook uitstekend tot een mooie wandeling van een uurtje op een voor-of najaarsdag, vooraleer u aan het proeven slaat. In de zomer zijn ook hier de gevaren van bosbranden nooit veraf dus dan worden wandelingen afgeraden. Éénmaal per maand worden hier ook gezellige jazzavonden georganiseerd.

Wij combineerden ons verblijf uiteraard met een bezoek aan de grote zondagse antiek-, brocante- en boerenmarkt in L'Isle sur la Sorgue, maar ook op andere dagen kan je hier voldoende in alle antiek-en brocantewinkeltjes en op de pleintjes terecht. Het dorpje zelf is gewoon ook een bezoek waard en wordt niet voor niets het Venetië van de Vaucluse genoemd.

Domaine & Moulin Oliversion in Cucuron

Olijfdomein gelegen aan de voet van de Mourre Nègre, in de 'grote' Luberon, op een kleine kilometer van het schilderachtige Cucuron, met zijn centraal gelegen 'étang' omzoomd door platanen. Zij produceren zelf alles maar ook andere boeren kunnen bij de molen passeren om hun olijven te laten persen in 't najaar.

Ze maken biologische olijfolie, geperst uit de typische groene Provence-olijf, de Aglandau. Je kan hier kiezen voor een zachte, fruitige of 'tussenin' variant van olijfolie. Wij prefereren de 'doux', maar vinden de 'speciallekes', met biocitroenen van Menton, espilette (pikante) of met Truffels, ook bijzonder. Tevens kan je er biologische graanproducten kopen.

Le serre des Fourques in Modène

Een geitenboerderij temidden van wijn- en olijfgaarden, gedomineerd door een onvergetelijke aanblik van de almachtige Mont Ventoux.

Voor meer foto's, zie ook hier.

De geitenkaasjes bestaan in vele variëteiten en eigenlijk zijn allen aanraders. Vaak gaan we ook voor de gewone verse geitenkaasjes, want gecombineerd met een goede (acacia)honing en Provençaalse kruiden op een stukje baguette, met een glaasje rosé daarbij, kan de dag dan al niet meer stuk ;-)

Caromb ligt hier amper 5km verderop, maar eigenlijk liggen alle dorpjes op een mooie wandel- of fietsafstand.
  

Jean-Pierre Correard in Buis les Baronnies

We waren al zeer tevreden met ons adembenemende uitzicht (lees hier), maar toen we de olijfolie konden proeven, waren we ineens overdonderd.

Het domein ligt weliswaar een steile rit opwaarts, maar dat wordt door beide bovenstaande factoren ruimschoots gecompenseerd.

De olijfolie is gemaakt van de AOC Nyons-olijven, en smaakt krachtig en fijn tegelijkertijd. De olijven worden in een kleine molen in't dorp geperst en zijn met heel veel liefde en passie verzorgd. Wij kochten er ook heel lekkere tapenade van zwarte Nyons-olijven en confit d'olives, wat de zoete variant is van de tapenade en ideaal is bij wildgerechten.

De wandelingen hier in het land van Buis, zorgen voor adembenemende uitzichten. Het middeleeuwse dorpje beneden is tevens heel levendig. Je vindt er allerhande artistieke ateliers en gezellige terrasjes, al dan niet aan de oevers van de Ouvèze.

Domaine Bouletin & Fils in Beaumes de Vénise

Wijndomein aan de rand van het pittoreske stadje. Beaumes de Vénise is gekend om zijn mierzoete Muscatwijn. Wij kozen naast de AOC Ventouxwijnen, en de Gigondas, ook de kruidige zoete 'parfum du pressoir', die uitstekend combineert met foie gras. Ook de andere wijnen zijn hier top en het kiezen tussen alle variëteiten is best moeilijk, tenzij je een grote kofferruimte hebt ;-)

Uiteraard kan ook hier een wandeling langs het schattige dorpje en langs de grotwoningen (troglodytes) niet ontbreken. Vanaf hier liggen de Dentelles de Montmirail binnen handbereik, ideaal om een mooie rondrit langs de kleine heuveldorpjes eronder te maken.

We maakten ook in het voorjaar er al mooie foto's, zie hier. 

Domaine de la Camarette in Pernes-les-Fontaines

Wijndomein op een kleine kilometer van het historische centrum van het mooie, door de Nesque doorkruiste Pernes-les-Fontaines. Een grote keuze aan biowijnen, zowel AOC Ventoux als Vauclusewijnen, van lekkere tafelwijnen tot meer complexe wijnen. Je vindt er ook biologische olijfolie. Alle verpakkingen zijn eenvoudig en net daarom bijzonder mooi. Je rijdt het domein op langs een lange oprijlaan, doorheen de wijngaarden, mèt zicht op de géant de Provence. Naast een proeverij in de cave kan je je bezoek combineren met aangenaam tafelen in de Auberge ernaast. Het schaduwrijke terras aan de oude Magnanerie is een pareltje van gezelligheid.

***

Ook bij het kopen van olijfolie is proeven, net als bij wijn, zeer belangrijk. Uiteindelijk kies je op basis van wat je zelf graag lust. Je zal zien dat er enorm grote verschillen zijn in de smaken van olijfolies, net als er evenveel variëteiten in de olijven zelf zijn. Een richtprijs voor 1liter van een olijfolie van mooie (Franse) kwaliteit ligt tussen de €15 en €20. Bij ons (in België of Nederland bijvoorbeeld) zal je zeer zelden een Franse olijfolie kunnen vinden, gewoonweg omdat er hier in la France amper iets overblijft voor export. De meeste olijfolies in de supermarkten van de Benelux combineren verschillende olijven en dus ook heel vaak Spaanse (en de bijbehorende overdreven gepushte methodes, waar we ons hier al eens bedenkingen bij maakten...) olijven in.

Let op als je op Franse markten een olijfolie voor €10 vindt, want ook hier kan men Spaanse olijven of olijven van mindere kwaliteit, gebruikt hebben. Maar dat opletten geldt evengoed voor al te dure flesjes olijfolie. Malafide praktijken gebeuren overal, dus ben je niet beter af dan bij de boer zelf. Gegarandeerd krijg je er een gepassioneerde uitleg bij en ben je eens zo blij met je aankoop ;-)

***

à la prochaine !!!