Carpentras * Ardien Amaitre

 Ssst... men geve het - wel of niet - door, we verklappen u een ware verborgen parel in Carpentras. Goed verstopt achter industriële gebouwen, langs een klein landweggetje langsheen het treinspoor, vindt u aan de zijkant een typisch Provençaals gebouw, zoals u ze wel vaker ziet langsheen de (vroegere) treinsporen. Vlakke achterkant met parkings, maar geen echte uitnodigende aanblik, die is er natuurlijk wel aan de andere zijde!

We moesten het al eerder op de planning zetten, maar vanwege de ligging, kwam het er nog niet echt van. En onterecht. Geen excuus is goed om hier nog niet te hebben gegeten!

Reserveren is zeker een must want u bent niet de enige die graag wil lunchen of dineren in dit gezellige en heerlijke etablissement. Zowel buiten als binnen is het zeer aangenaam vertoeven... let vooral ook op het gestippelde Porvençaalse daglicht, de kers op de taart.

We lunchten er dus eerder deze maand met de kids en ook meerdere van onze B&B-gasten konden er ten volle genieten!

De keuken is ongelooflijk lekker, vers en smaakvol. De prijzen zijn aan de bijzonder lage kant dus je helemaal laten gaan van begin tot einde (reken apéro, entréebordje, entrée, plat, dessert, wijn, koffie & thee) kan dus voor een aardig portemonnéevriendelijk bedrag (zo'n €100 voor 2 personen). Ongelooflijk is dat. Uniek vooral ook.

De bediening is af en bijzonder attent. Een zaligheid!

Niks dan lof dus, puur genieten!

Zoek de vele (ijzeren) dieren in de tuin:

Meer Info:

Restaurant Adrien Aumaitre

471 Chemin de Villefranche

84200 Carpentras

Tel: +33(0)490. 34.39.67

Site/Facebok: https://www.facebook.com/adrien.aumaitre.75

Een beetje over ons ...

 Nu we veel nieuwe volgers op Instagram kregen en daarbij ook een heleboel vragen, beslisten we om ons nog eens kort te reïntroduceren. De captions op Instagram verdwijnen misschien ooit weer, dus vereeuwigen graag onze tekst hier op onze blog.

Bonjour! C'est nous...

Welcome to all new followers and thank you so much for all interesting questions we have received lately.

We thought it would be nice to share some answers, mostly about us, here. A little reintroduction, let's say.

We are Guy & Dina and together with our kids Maxime (13,5y) & Clarice (12y), we live in the Provençal countryside. We are originally from Belgium. After a year of traveling in the South of Europe, we were ready to settle in the place we fell in love with many years ago... Provence and more precisely at the foot of Mont Ventoux.

We renovated our house ourselves very intensively for 9 months before opening our small B&B back in april 2017.

We do everything ourselves (with very appreciated help from our kids!), day in, day out, with love and determination : we clean, we cook, we serve breakfasts with love, we garden, we administer, we pool, we decorate, we take care of the animals, we instagram, we enjoy, we eat, we dance, we laugh, we pamper our guests, we bike, we run, we have fun ... we live life to the fullest!

This year we enlarged our family with some furry friends: 6 chickens, 1 rabbit, 2 sheep, 1 lamb, 1 cat, 1 doug, 8 fish... and yes, they all have a name!

We love our simple life, living our dream and we love sharing this luxury of simplicity with our guests and sharing little bits of it here on Instagram.

We are glad to take you on our journey. Merci!

Pictures taken yesterday on a little break we had in a nearby quaint little town. And yes, Maxime is already taller than me.

Zonnebloemen in de Provence

Waar Van Gogh zijn  inspiratie haalde ...