zaterdag 12 december 2020

Styling the season - persimmons


Zaterdagmiddag in december.


In de Provence blijft  in de winter 1 enkele boom er festief uitzien en dat is Kaki. Kale takken en felle oranje vruchten zorgen voor een mooie variatie in het winterse landschap. In de traditionele crèches, de grote Provençaalse kerststallen, zie je ook deze boom terugkomen. Hoewel van oorsprong Oosters en pas in de 19e eeuw hier geïntroduceerd en gecultiveerd, wordt hij hier in de Provence echt aanzien als een typische wintervrucht van hier.



We mochten, zoals elk jaar, kaki's à volonté plukken en snoeien bij de buren.

Natuurlijk gebruiken we eerst de kaki's als tafeldecoratie voor een heerlijke lunch en luie zaterdagmiddag in de orangerie.

"Styling the season."



Morgen maken we van de eerste lading al een delicieuze confituur. Ideaal bij een selectie aan lekkere kazen en een goed glas rode wijn...



Lust u graag de kaki of komt u ze graag hier in de Provence ontdekken?

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...